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    からだにやさしい、500kcalのレシピです

  • レシピ本、第二弾!
    薬局の管理栄養士が考えた 「健康ごはん Part2」

for healthy living / みなさまの健やかな暮らしをサポートします

薬樹の管理栄養士たちは、薬剤師と話し合いながら、お客様のお食事、普段の運動の内容をうかがい、その方のライフスタイルに合った栄養改善のアドバイスをしています。わたしたちの専門知識が皆さまの健康生活のお役に立ちますように。

レシピ紹介

薬局の管理栄養士が考えました!

今月のテーマは「コレステロールが気になる方」

ヘルシー!エスニック風レシピ

  • エネルギー509kcal
  • 塩分2.3g
  • 食物繊維4.5g

豆腐を使ったヘルシーメニューです。サルサソースに使用している玉ねぎにはポリフェノールが含まれています。ポリフェノールには血流を良くする働きが期待されます。赤ピーマンや黄ピーマン、レモン果汁などには抗酸化作用のあるビタミンCが含まれているため、コレステロールが気になる方におすすめです。夏野菜を使ったさっぱりな味付けとなっていますので、暑い夏にはぴったりのメニューです。

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