見た目も華やかでデザート付き、満足感のあるヘルシーな献立を作りました！春野菜には、ポリフェノールがたくさん含まれています。ポリフェノールは、脂質の酸化を防ぐと言われており、中性脂肪やコレステロールが高い方、アンチエイジングを求める方におすすめです。 ポリフェノールは赤ワインやチョコレートなどに含まれているイメージが強いと思いますが、コーヒーにも含まれているのをご存知でしたか？家でも手軽に作れるビターなコーヒー寒天、是非一度作ってみてくださいね。