参加者の反応

元々減塩に興味がある方で、お客様の生活に置き換えて進めたところ、気付きが多かったです。実際の食事から食塩量を算出したことで生活を振り返るきっかけになり、普段何気なく使っている調味料からも減塩することが可能だと理解されたことで、さらに減塩できると喜ばれている様子でした。