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生の大根と人参を使っているため、歯ごたえが良く満腹感を感じやすいため、食べ過ぎ防止の効果が期待できます。また、市販のドレッシングを使用することで簡単に味付けができ、香りと酸味によって塩分を控えめにしました。
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「健康ごはん」詳細
健康相談から生まれた薬樹の管理栄養士のレシピ本
著者:薬樹
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生の大根と人参を使っているため、歯ごたえが良く満腹感を感じやすいため、食べ過ぎ防止の効果が期待できます。また、市販のドレッシングを使用することで簡単に味付けができ、香りと酸味によって塩分を控えめにしました。