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13,000人のヘルスチェックから生まれた500kcalの簡単でおいしい家庭料理のレシピをご紹介していきます。私たちのワンポイントアドバイスもぜひ参考にしてくださいね。多くの皆さまが健康な毎日を送れますように。
薬樹の管理栄養士より
鉄を多く含む食品といえば肝臓(レバー)を思い浮かべる方も多いはず。ですが実は、肉の赤身部分や大豆製品にも多く含まれており、今回は鶏ひき肉とおからを使ったハンバーグ定食のご紹介。ビタミンCが豊富なパプリカをマリネにし、鉄の吸収率をアップさせています。カルシウムも豊富な彩り鮮やかな献立です!
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鉄を多く含む食品といえば肝臓(レバー)を思い浮かべる方も多いはず。ですが実は、肉の赤身部分や大豆製品にも多く含まれており、今回は鶏ひき肉とおからを使ったハンバーグ定食のご紹介。ビタミンCが豊富なパプリカをマリネにし、鉄の吸収率をアップさせています。カルシウムも豊富な彩り鮮やかな献立です!